『立秋』和『處暑』稱為『孟秋』,此時秋燥加上夏天餘熱,容易有喉嚨乾、腹瀉等脾肺失調症狀。秋季建議適量補充『木耳』, 能養陰清熱、滋陰潤肺,再加上熱量低、有飽足感,幫助輕盈和逆齡喔!

 

和大家分享【黑木耳】VS【白木耳(銀耳) 】中西醫食養

 一、【黑】VS【白】木耳西醫食養

【黑】VS【白】木耳:兩者均為低脂肪、低熱量(20~40大卡/每百克)、高纖維、味甘性平。

 

二、【黑】VS【白】木耳中醫食養

1.【黑木耳】歸經:肝、腎、胃、大腸。【白木耳】歸經:心、肺、腎、胃。

2.【黑木耳】功效:生精養血、滋補肝腎、滋陰潤肺、明目安神。【白木耳】功效:滋陰潤肺、 補腎養胃、益氣和血。

秋分以前『溫燥』多,容易有稍怕冷、發熱較重(低熱)、乾咳少痰、 (皮膚、鼻、口)乾、喉嚨乾癢、心煩等症狀。可適量食用白木耳、芹菜、小白菜、紫高麗菜、百合、杏仁、桑葉、梨、蘿蔔等食物喔!

跟者時節來養生,也要補充相應食材喔!

 

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余靜芳 Tina yu營養行銷顧問

保健、膠錠、特殊及健康食品、化妝品之行銷/教育訓練/法規/研發

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