道格魚場-位於台南學甲,一個在台南地圖上鮮少被人提起的地名,這裡有全台灣最大的魚塭,飼養著最美味的虱目魚、吳郭魚和白蝦、泰國蝦,因為先天富含鹽分的地理環境,養起來的魚蝦極其鮮甜,種出來的番茄和西瓜也是甜滋滋,即便如此,因為工作機會少,年輕人大多紛紛遠走他鄉,老年人口總是佔了大部分以及成群結隊的台灣土狗,然而看似一點也不起眼的地方,卻擁有純樸和善良的人情味,身為漁二代的我並沒有被傳統產業的辛苦打敗,選擇用自己的專業能力來投資在自己的故鄉,並且試著將眼光放遠朝著環境永續的理念、食材履歷方式,不只講求吃的到,也要看的到養殖的過程,甚至體驗過程。

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店家資訊

電話:0985152683
地址:台南市學甲區美和6012號
網站:https://www.soeasy.today/store/aom20210429067
參考:https://buzzdaily.tw/store/aom20210429067
聯絡:https://line.me/ti/p/D4vxS1fTT


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