在這個 ”貪吃”的年代裡,
食海茫茫,製作料理成了兩大派,就為了討好顧客的味蕾
一派力造創新,一派遵循原味
而阿湯古風鹽焗雞正是遵循原味,是一道傳統,極富盛名的清代著名菜譜,製作非常耗時,為了保有古風的做法,一隻雞得花上2~3個小時是必須的!
古代,因製作配料有限,靠的是廚師的烹調功力。
試想一隻不炒、不燒、不烤、不炸、不煎、不燻、不蒸,不油的雞,會美味嗎?
滴水不加丶滴油不放丶不添加任何調味粉料,它特别地純,特别地鮮,特別地健康。
鹽焗雞的精髓,就是在保有原汁原味,我們的雞肉,嫩嫩富有彈性,最適合手撕的吃法。
鎖油,這是製作者的挑戰
您,可以嚐到,感受到,它的雞汁是那麼地真,那麼地純粹,肉眼看得到的。
▲滴雞精▲就在這裡誕生。
阿湯古風鹽焗雞
讓您享受純純真真正正的"雞" 的味道!
▲您可以再多了解阿湯古風鹽焗雞一點
我們全程採用冷凍真空袋及特製保鮮膜層冷凍盒。
讓您的宅配一樣 ”地” 鮮美。
親民價格,450元/隻
且為了您食得安全、我們主動送化驗,SGS 驗証無防腐劑,可放心食用。
店面自取:
地址▲台中市西屯區福泰街111號
電話▲0906375734
時間▲1100-1900(週一~五)1100-1700(週六)
上網訂購:
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Line ID : 0906375734
官網:https://www.tangchicken.com/
地圖:https://maps.app.goo.gl/ZRN9qBaDHfNEXVxa9
新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=828
- Jan 17 Tue 2023 05:43
200多年前的古早味,重現台灣
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